三只松鼠被下架 大跃进式创业公司该反省什么？

据《消费者导报》报道，根据第三方权威检测机构实验室检测，一款三只松鼠奶油味瓜子(批次为SS20151201 22350134819)被检出甜蜜素含量超标，长期食用，将会给人体带来一定肝脏和神经系统危害。评测报告发布后，三只松鼠紧急公关，将相关奶油味瓜子从天猫、京东、1号店和苏宁易购等电商平台下架。

转载自微信公众号：企业说(qiyeshow)

据企业说查询，这并非三只松鼠首次传出负面报道。此前，在网络上频繁爆出对三只松鼠延时发货的吐槽贴，关于产品质量的投诉也并非鲜见。这不由让人想起三只创始人章燎原“把口碑营销做到极致”的口号，其曾表示，“我只要抓一点就行了：消费者反馈，就能知道一个公司的运营情况。过去我可能会抓个部门经理问问，一般是报喜不报忧。现在，消费者在微博上一个投诉，我就知道哪个部门有问题了。”

三只松鼠产品下架一事在朋友圈引发热议，据自媒体“财富街”统计，关于此事的吐槽主要集中在三个方面：一是创业太浮华，企业膨胀后，管理体系跟不上;二是创业井喷，政府的辅导工作应该多于处罚政策;三是互联网创业冲击传统同行，恶意举报“搞死他”。

鉴于第二点可能是目前电商行业面临的普遍问题，第三点又过于“阴谋论”，企业说均不准备进行深入讨论，还是来说说三只松鼠产品下架背后所反映的深层次问题，即随着销量的不断增长和团队的急剧扩张，产品质量和供应链弊端也开始突显，三只松鼠整体的内功表现欠缺。

据企业查询宝数据查询结果，安徽三只松鼠电子商务有限公司成立于2012年，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，法人代表、执行董事及总经理为章燎原，注册资本3亿，股东包括上海自有松鼠投资中心(有限合伙)、安徽燎原投资管理有限公司、上海自友松鼠投资中心(有限合伙)、进培有限公司。此外，章燎原以个人身份参与投资，还吸纳了部分外商投资。

企业说了解到，在章燎原创办三只松鼠前，其已成功打造了詹氏网络坚果子品牌——壳壳果，且成绩出色，8个月内销售即超过1000万，被誉为电商界的一匹黑马。章燎原也得到了“壳壳老爹”的封号。

离开詹氏决定自主创业的章燎原将这种奇迹复制在了三只松鼠上：

2012年6月19日，三只松鼠在淘宝试运营上线，8月25日，上线65天，在天猫坚果类目销售跃居第一名;

2012年天猫双十一大促，日销售766万;

2013年天猫双十一，创造单日销售3562万。2013年12月27日，2013全网年销售突破3亿元;

2014年“双十一”天猫单店销售突破1.02亿，双十二晚21点左右，年度整体销售额突破了10亿元大关;

2015年双十一卖出650多万公斤，数据统计，天猫每卖出2.5袋坚果就有1袋来自三只松鼠!

如此耀眼的成绩让三只松鼠成为资本方眼里的香饽饽，自2012年三只松鼠成立，其已完成多轮融资，估值高达40亿人民币：

2012年3月获得IDG资本150万美元A轮投资;

2013年5月获得今日资本600万美元B轮投资;

2014年，安徽三只松鼠电子商务有限公司再次获得今日资本、IDG资本两家境外基金第三轮1627万美元(折合1.2亿人民币)天使投资，用于三只松鼠智能一体化食品园项目建设;

2015年9月16日，三只松鼠创始人章燎原在安徽芜湖宣布，三只松鼠已获得第四轮融资，总金额达3亿元人民币，三只松鼠估值40亿元。

三只松鼠的快速扩张令不少食品企业特别是传统食品企业羡慕，一跃成为食品企业转型电商的标准样本，但同样为自身带来了不少问题，较为典型的案例有两起，一是被用户吐槽延时发货，二是此次瓜子甜蜜素超标问题。

有关用户反映“不发货、体验差”，三只松鼠如此回应：

但媒体调查发现，三只松鼠承诺3-5个工作日发货，实际上并没有兑现，发货延迟也不全是快递的问题，更多是三只松鼠对年前坚果的热卖程度预估不足，导致准备不充分。同样的情况还发生在坚果类目第一名百草味身上。

自媒体人“吴蚊米”在《三只松鼠年底发货慢：貌似物流难题，实则应战内力不够》对此点评道：

无货可发，等货中，这就涉及供应链的成熟度和产品规划的合理度问题，三只松鼠才运营一年半的时间，其优势是网络营销、线上玩法，劣势是产品和供应链，现在的局面并非意料之外;

有货可发，发不出，原因有软件和硬件两方面，软件就是人的问题，包括人手不够、效率不高及团队协作能力不强，而硬件则需要卖家在发货系统上舍得投入，未雨绸缪，保证流水化运作，标品管理。此外，三只松鼠也要注意和快递公司绑定利益的深度合作。

值得注意的是，“吴蚊米”在文末曾提醒三只松鼠，“产品才是根本，营销不是雪中送炭，只能是锦上添花。两只手都要抓，两只手都要硬。但回归到零售本质，拼到最后，考验的还是产品。”没想到一语中的。

对于三只松鼠此次产品下架事件，西安嘉旺商业运营管理公司CEO胡志伟评论称，“企业发展太快，不注意自身監管，以为借着风口，飞起來了，就牛了!?置消费者于不顾，迟早会被送上断头台。同时也很容易葬送辛辛苦苦建立起來的品牌知名度。相之当下这么残酷的市场、经济和经营环境，建立和打造一个品牌多不容易?这个事儿，也提醒各地监管部门，切实执行工作，保护好消费者这张嘴。切不可再出现三鹿奶粉那样的恶劣事件。”

西安移动互联网研发协会副秘书长王强则表示，“移动互联网加速了信息的流通，大量的自媒体推动了敏感事件的高速传播。任何一个企业特别是发展成品牌企业，无论过去是线下还是线上，则需要高度关注品牌的美誉度。尤其是食品类用户体验要求高、范围广的行业。 高品质的品牌美誉度，是通过长期的用户体验和不断创新试错积累起来的，根据行业不同有时需要5年以上，有时需要10年甚至更久。所以，我们期待松鼠老爹章总重视每一次公开的报道和市场反馈，稳固行业标杆形象。通过积极的行动，维护好得来不易的良好口碑。生存不易，电商企业任重而道远。”

而章燎原自己也曾强调，“品牌的本质还是产品和服务。这个结论过多久都不会改变。但对于这个时代来讲，用户对服务体验的要求可能大于对产品的体验，也就是产品要做100分，体验要做到150分。”

企业说希望章总能记得自己曾经的承诺，且行且珍惜!!